Glycerine kun je voor veel zaken gebruiken, o.a. als toevoeging aan royal icing om het minder hard te laten worden of uitgedroogde fondant weer soepel te maken. Ook is het een van de ingredienten die je nodig hebt als je zelf…

Zuivere gelatinepoeder van excellente kwaliteit. Natuurlijk geleermiddel, volledig gemaakt van runderhuiden. Voldoet aan de Halal normen. Deze gelatine heeft een Bloom van 150.

Gelatine poeder is geschikt voor het binden en…

Sugarflair Rejuvenator Spirit is een alcohol geschikt voor verwerking in voedsel. Een paar druppels mengen met kleur- of glanspoeder om te kunnen verven.

Knijpflesje van 14 ml

Grote spuitbus bakspray (600ml). Door de fijne verneveling raakt de bakspray alle hoekjes van de bakvorm. Uw kapsel komt probleemloos uit de bakpan.

Deze eetbare lijm van PME is zeer handig om delen marsepein en fondant aan elkaar, of direct op de taart, goed vast te zetten. Ook zeer geschikt voor 3D figuurtjes.

Gebruiksaanwijzing: Met fijne kwast aanbrengen en direct…

Wijnsteenzuur, ook bekend als tartaric acid, wordt in voedingsmiddelen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel, rijsmiddel (vaak in combinatie met bakzout), stabilisator van eiwit en voor het versterken van de hittebestendigheid en…

PME Petal Base is een plantaardige vet of shortening. Vergelijkbaar met bijvoorbeeld Crisco of Trex shortening fat.

∙ De toepassingen zijn divers, je kunt het voor verschillende doeleinden gebruiken:
∙ Bij het uitrollen van…

De FunCakes glucosestroop kan gebruikt worden in vele zoet recepten zoals desserts, snoepgoed, taarten en jam. Glucosestroop voorkomt de vorming van suikerkristallen en geeft meer souplesse aan o.a. modelleerchocolade, royal…

Een heldere gel om mooie effecten te creëren bij het decoreren van een taart via diverse technieken. Perfect om bijv. dauwdruppels of water effecten te maken, maar denk ook aan het opbrengen van een ouwel plaatje op de taart,…